Etiqueta L

Descripción

VISTA

Color rojo-rubí intenso, límpido y brillante, buena densidad y fluidez, amplios arcos denotan su volumen.

BOUQUET

Perfil aromático intenso, agradable y limpio. La armonía entre sus aromas nos revela la calidad olfativa. Aromas primarios que recuerdan a la mora azul, mora negra, frambuesa y pimienta negra, ensamblan a la perfeccióncon los provenientes de la crianza en barricas de roble americano, maderas finas, chocolate, café, tostado, especias como pimienta y clavo revisten su complejo bouquet.

GUSTO

Frutas maduras y especias se exponen al inicio, idéntico a lo percibido en nariz, de gran volumen, redondo, taninos firmes evolucionan de una manera suave y agradable en paladar medio, alta concentración y persistencia. Elegante, fino y estructurado de gran personalidad. Su elaboración, maduración y cuidados han convertido a este en un orgulloso y digno vino homenaje a Eduardo Liceaga Campos.

MARIDAJE

Ideal para disfrutar con carnes rojas como jabalí, conejo, sirloin, venado y ribe-eye, costillas de puerco, quesos como blue cheese, roquefort, gorgonzola y quesos de pasta dura.